Vinh Trương sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn trong một gia đình sỹ quan chế độ cũ. Ông thuộc lớp thuyền nhân buộc phải ly hương tìm đến xứ tự do vì cám cảnh quê mẹ Việt Nam muôn phần tù túng ngột ngạt sau chiến tranh. Năm 18 tuổi, ông đặt chân đến Canada sau một thời gian trú tại trại tỵ nạn Galang, Indonesia.
Khát khao tri thức, Vinh Trương đi học lại tú tài ở Toronto. Sau đó, nhờ bền chí và không quản ngại bao gian nan buổi đầu nơi xứ lạ quê người, ông học lên đại học và tốt nghiệp Kỹ sư Điện tử Viễn thông tại trường đại học McMaster ở Hamilton. Sự nghiệp 25 năm trong ngành Điện tử Viễn thông của ông đạt được nhiều thành tựu, trong đó phải kể đến hơn một thập kỷ làm Senior Manager cho một công ty Viễn thông hàng đầu Canada.
Năm 2016, ông quyết định chuyển sang lĩnh vực phi lợi nhuận và đảm nhận vai trò Giám đốc Điều hành của Hội Phụ Nữ Việt Nam Toronto – nơi có tôn chỉ và sứ mạng là giúp những di dân mới sang Canada sớm an cư, cũng như cung cấp các dịch vụ và chương trình hữu ích dành cho cao niên và thanh thiếu niên. Ở vai trò mới, Vinh Trương được nhiều người yêu quý và nể trọng vì sự tận tâm hết lòng với công việc. Ở ông người ta thấy có đầu óc bén nhạy của một kỹ sư và lòng trắc ẩn, khát khao giúp đời của một thuyền nhân đã từng nếm trải cảm giác vô vọng trong chuyến hải hành năm xưa, đã qua biết bao nhân tình ấm lạnh. Trong những năm gần đây, Hội Phụ Nữ đạt được nhiều cột mốc phát triển quan trọng phần nào là nhờ vào phong cách lãnh đạo này.
Vinh Trương chọn sống một đời bình dị. Khi rảnh rỗi, ông thích đi thăm thú các cảnh quan thiên nhiên, đạp xe, và dạy lớp yoga miễn phí cho cao niên. Phương châm ông đặt ra cho Hội: “Đủ lớn để truyền tải; Đủ nhỏ để quan tâm” (Large Enough to Deliver; Small Enough to Care) là minh chứng cho lẽ sống mà ông đã chọn.